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Barolo D.O.C.G. Bussia
Cantina Moscone


Ubicazione vigneti: Monforte d'Alba - località Bussia
Cru Bussia
  • Uve: Nebbiolo, Michet, Lampia.
  • Esposizione: sud, sud-ovest.
  • Altimetria s.l.m.: 430 mt.
  • Densità di impianto ceppi/ettaro: circa 4500.
  • Forma di allevamento: a Guyot.
  • Epoca di vendemmia: ottobre
  • Condizioni di raccolta: manuale.
  • Colore: rosso con riflessi granati.
  • Odore: ricco ed intenso con note di petali di rosa.
  • Sapore: corposo, persistente ed equilibrato.
  • Grado alcolico: 14,5% circa.
  • Macerazione delle bucce: 18 giorni circa.
  • Vasche di fermentazione: acciaio inox.
  • Temperatura di fermentazione: 26° C.
  • Fermentazione malolattica: si.
  • Affinamento: 30 mesi in botti di rovere ed 1 anno in acciaio.


  • Temperatura di servizio:

    19° C

    Bicchiere:

    calice grande

    Abbinamenti gastronomici:

    carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
+39 017378458

Dal Lunedì al Venerdì

Consegna

gratuita

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Degustazione

in cantina

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