Barolo D.O.C.G. Bussia
Cantina Moscone

Ubicazione vigneti: Monforte d'Alba - località Bussia

Cru Bussia

• Uve: Nebbiolo.
• Esposizione: sud, sud-ovest.
• Altimetria s.l.m.: 430 mt.
• Densità di impianto ceppi/ettaro: circa 4500.
• Forma di allevamento: a Guyot.
• Epoca di vendemmia: ottobre
• Condizioni di raccolta: manuale.
• Colore: rosso con riflessi granati.
• Odore: ricco ed intenso con note di petali di rosa.
• Sapore: corposo, persistente ed equilibrato.
• Grado alcolico: 14,5% circa.
• Macerazione delle bucce: 18 giorni circa.
• Vasche di fermentazione: acciaio inox.
• Temperatura di fermentazione: 26° C.
• Fermentazione malolattica: si.
• Affinamento: 30 mesi in botti di rovere ed 1 anno in acciaio.